MÅLTIDER

________

 

Maten och måltiderna är en viktig del i skolans verksamhet. Våra kockar serverar en god och vällagad näringsrik mat. Maten tillagas i skolans centralkök och vi strävar efter att använda närproducerade råvaror Maten körs därefter ut till respektive elevhem där alla måltider utspisas.

 

Frukosten står framdukad mellan kl 07:00-08:15. Lunch och middag utspisas på elevhemmet kl 12:10 respektive kl 17:10, närvaro är obligatorisk. Dessa måltider börjar med en enkel samling därefter sätter man sig till bords.

 

Formerna kring måltiderna skiljer sig något mellan hemmen dock läggs stor vikt vid bordsskick samt hur konversation förs vid matbordet. Förutom elevhemsföreståndare deltar ofta någon lärare eller annan personal vid luncherna. Lördags- och söndagsmiddagarna är alltid lite finare och ger känslan av en middagsbjudning. På söndagar bärs skoluniform till middagen.

Köket tillhandahåller mat för allas olika behov med tanke på allergier och specialkost.

 

 

 

 

 

VECKA 8 MENY

________

 

MÅNDAG

Lunch

Spagetti Carbonara och sallad

 

Middag

Kycklinglåda med päron, mynta och mandel, ris och sallad

 

TISDAG

Lunch

Torskfilé Madame Junod med potatisstamp, rostad broccoli, blomkål och morot

Mellis-semla

 

Middag

Lasagne med vitkålssallad

 

ONSDAG

Lunch

Bön- och grönsaksgryta ajvar med kesogremolata och jasminris

 

Middag

Nötstek med gräddsås, gelé sauterade grönsaker och klyftpotatis

 

TORSDAG

Lunch

Ugnsbakad falukorv med potatismos och sallad

 

Middag

Pasta Pappardelle med rökt lax, räksås och sallad

 

FREDAG

Lunch

 

Middag

Tacobuffé

Geléhjärtan

 

LÖRDAG

Lunch

Kycklingsoppa med pasta och majs och bröd

 

Middag

Teriyaki- och sesamglaserad lax med asiatisk rissallad och chilimajonnäs

Jordgubbsglass med chokladsås och rån

 

SÖNDAG

Frukost / Brunch på elevhemmen

 

Middag

 

 

 

Lundsbergs Skola

SE-688 91 Storfors, Sweden

Webb by Lagom Design AB